ALLES RUND UM BBQ

Grillen und Co., Dutch Oven, Smokern, uvm. – Was hat dein Grill zu bieten? Teste es mit unseren feurigen Rezepten!

WAS IST EIGENTLICH BBQ?

Barbecue ist eine Garmethode, bei der größeres Fleisch in einer Grube oder einem besonderen Smoker bei mäßiger Temperatur gegart wird. Das Wort kann sowohl die Garmethode sowie eine Veranstaltung bezeichnen, bei der dieses Essen zubereitet wird. Am häufigsten werden Schwein (Schulter, Spareribs oder Nacken), Rind (vor allem Brust) oder Geflügel verwendet.

In Deutschland ist das Wort Barbecue meist noch ein Synonym für Grillen, unterscheidet sich aber in der Art der Zubereitung erheblich. Für ein paar einzigartig, aromatische Rezepte haben wir euch unsere liebsten unten zusammengestellt.

Viel Spaß beim Stöbern!

SMOKERN

GRILLEN & CO.

DUTCH OVEN

KERAMIKGRILL MONOLITH

BEILAGEN ZUM GRILLEN